オフィスタナカについて

■オフィスタナカについて
仙台の1号店から始まり、震災を乗り越え現在、東京、仙台、名古屋で和食、郷土料理、肉業態などの専門業態を15店舗展開。直近では、新橋、名古屋の出店に成功!と今、成長著しい会社です。

特に、当社が力を入れてるお店は、地方の町や村、地域の特産品をメニューとする「ご当地の売り」を強みにした業態。現在は、長崎五島列島、宮城仙台のエリアにフォーカスしたお店を運営中です。
多くのお客様にご好評いただき、大ヒット!他エリアでの新規店舗の計画も進行中です。地方を活性化する飲食店を私たちと新しく作っていきませんか?長崎人、宮城人など、地元出身も歓迎いたします!

◎店長・料理長希望者、和食料理人を積極採用中!
◎15:00~出勤がメインの、集中して仕事に取り組む勤務体制!
◎飲食店の経営を実践を通じて学べる!

株式会社オフィスタナカ(ご当地飲食店プロジェクト事業部)

■在籍するメンバーについて
生粋の和食店の経験者やイタリアンバルなどの洋食業態、店舗スタッフから商品開発や業態開発などのスキルアップを目指して転職してきた方など、様々なメンバーが在籍。
独立志向がある者も多く、「今以上の何か」を求めて転職してきた方が多いのも特徴です!
独立希望の方だけでなく、「純粋に飲食業を楽しみたい」そんな方ももちろん歓迎ですよ!
※下記ホームページリンクで、店舗や仲間、弊社代表をご覧いただけます。

■ご当地飲食店プロジェクトが本格始動!
長崎県五島列島居酒屋「つばき庵」をはじめ、地方の食材・食文化にフォーカスした業態を都内で展開しています。
東京では、まだまだ知られていない、美味しい食材やお酒、食べ方を発信していきます!

■将来独立を目指す方も大歓迎です!
1日の集客目標は総席数の70%。この目標を達成するため、メニュー、コース内容、スタッフ採用・配置・教育まで、各店舗で決めて実行しています。
自由度が高い環境で、試行錯誤できることで独立に向けた実力も確実に身につきます!

  • 株式会社オフィスタナカ(ご当地飲食店プロジェクト事業部)海の幸と山の幸をはじめとする様々な食材を中心に、長崎の食を堪能できる新業態です!
  • 株式会社オフィスタナカ(ご当地飲食店プロジェクト事業部)個室もあり、落ち着いた雰囲気で料理・お酒を楽しめます。居酒屋経験者、大歓迎です!
  • 株式会社オフィスタナカ(ご当地飲食店プロジェクト事業部)調味料なども、ご当地のものにこだわっています。素材にこだわりたい料理人の方にもぴったりな環境です。

【オフィスタナカのGood Point】
■全店ランチ&深夜営業なし!

やっぱり、やるときはやる!休む時は休むのが1番!
店舗立地や特性により若干は異なりますが、当社では、ランチ営業を無くし、夜のみ営業に集中。
また、最長6日連続で取れるリフレッシュ休暇制度も開始。現在、毎月1人づつのペース各社員で行っています。
ある社員は、家族と海外旅行に、とある若手社員は、友人達とスノーボード&温泉旅行に。実家に帰り地元の人達と遊びに行く社員もいます。

■学びたい方を支援!オフィスタナカライブラリ―
飲食業や経営に関する書籍の購入費用を会社で支給。購入した書籍は店舗の本棚で全スタッフで共有しています。微々たることかも知れませんが、スタッフの成長が会社の成長だと考え、そのための投資は惜しみません!

■会社づくりから参加できる!
当社のモットーは「現場至上主義」。経験値よりも「やりたい!」というチャレンジ精神を重視しています。
一緒にアイデアを出し合いながら、新業態の開発や新しいメニュー考案、既存店舗の売上向上にむけた企画なども行っていきたいと考えています。
新しく入社される方も遠慮なく、良いと思ったアイディア・意見を出してください!

面接前の店舗見学なども歓迎しています。まずは1度面談でお会いし、お話してからでもOK!
やりたいと思ったら、是非一緒に働きましょう!

株式会社オフィスタナカ(ご当地飲食店プロジェクト事業部)

【代表 田中修平よりメッセージ!】

現在15店舗を運営。着実に目標を設定し徐々に結果を出してきましたが、まだまだ成長過程。2020年中には20店舗までに拡大します。これからもスタッフの経験や想い、発想を基に新たなお店創りに着手していきます。

【ここは約束!】
・「独立したい!」「重要なポジションで活躍したい」といった目標にチャレンジする社員に積極的にチャンスを与えます!そして実際にそういった人材が活躍しています。仕事もどんどんお任せしますよ。
・前職給与等もきっちり考慮&やる気次第で給与もとことん上がるのが当社の特徴!経験値よりもあなたの成長性を重視することを約束いたします。